マンゴスチン

トロピカルフルーツチャレンジ🥭

<マンゴスチン篇>

“マンゴスチン Mangosteen”と言えば

思い浮かぶキーワード

“Queen of Fruit”👑

そう

“果物の女王”✨

フクギ科フクギ属

原産地はマレー半島、東南アジア

程良い甘味と酸味があってジューシーで

美味しい❤️

しかし

マンゴスチンはそのジューシーな美味しいものを選ぶのがとても難しくフルーツだと感じました。中を見たら果肉が傷んでいた…💧というものが幾つかありました。

今回、6個購入。

確か、3個ぐらいが美味しいかった…かな？

美味しいマンゴスチンを見分けるポイント❗️

•色は明るい紫色でなく濃い紫色のもの。

•果皮は硬くなくふっくらと凹みがないもの。

  (それは、新鮮で食べ頃のものは果皮に水分が ある…ということ)

•へたは緑色のもの。

とても賞味期間の短いフルーツで常温で追熟します。

また、高湿度、低温であれば賞味期間を延ばすことが出来ます。

また、栽培方法が難しくかなり、栽培に適した気候条件、土壌、繁殖方法があるようで…

実がなるまで…10年前後かかるそうです💦

日本🇯🇵で育てるのは、

環境上とても困難だそうで

市場に出回る商品としては栽培されていないとのことです。

日本🇯🇵では主にタイ🇹🇭より輸入しています。

以前は冷凍したマンゴスチンしか輸入出来なかったそうですが、2003年新蒸熱処理方法の制定により、生のマンゴスチンの輸入が可能になったそうです。

しかしトロピカルフルーツ🥭の魅力✨とは

マーケットの賑わい雑踏の中で

山になったフルーツを見て

選ぶ楽しさ✨

そのわくわく感がたまりません❗️❗️

ケアンズ🇦🇺トロピカルフルーツいっぱいです❣️

MM

結構いいお値段しています🤣