おうちのバレンタインをもっと楽しく！

みなさんこんにちは！

第16代コーヒーアンバサダーの間惣檀です。

今年もバレンタインデーが近づいてきましたね！

毎年この季節は、どこも色々なチョコレート菓子が溢れていて、とてもわくわくしますよね。

私も、今年のバレンタインはどんなチョコレートを楽しもうかなと、心踊らせています。そして・・・チョコレートのお供にはやっぱり、おいしいコーヒーが欲しくなりますよね。

スターバックスには、フードに合わせて相性のいいコーヒーを選び、お互いの魅力をより引きたてながら味わう、「フードペアリング」という楽しみ方があります。

ポイントはまずコーヒーとフードの香りをかぎ、それぞれを味わってから、口の中で一緒に味わって風味の変化を楽しむことです。

今日はみなさんに、今年のチョコレートをもっと楽しめるおすすめのコーヒーを４種類、ご紹介させてください。

チョコレートに合わせてコーヒーを選ぶと、バレンタインの楽しみがもっと増えますよ♪

まずご紹介したいのは、カフェ ベロナ®。

スターバックスでチョコレートといえばこのコーヒーです。

チョコレートと一緒に味わうことで、このコーヒーのもつ甘みがぐっとひきたちます。シンプルなチョコレートを楽しみたい方に絶対おすすめできるコーヒーです！

ミルクチョコレートとペアリングすると、しっとりと穏やかにコーヒーとチョコレートの甘みが重なり、ダークチョコレートとでは、濃厚なチョコレートの風味となめらかなコクが楽しめます。

お店ではこのコーヒーにあわせて開発された、様々なチョコレートの層が折り重なるクラシックチョコレートケーキをお楽しみいただけますよ。

次にご紹介するのはTOKYOロースト。

どっしりとした深みがあり、じんわり心も温まるようなまろやかなコーヒーです。

このコーヒーに私がおすすめする組み合わせは２つあります。

１つは、グラノーラが入ったチョコレートバーです。コーヒーと合わせることでチョコレートのビター感が心地よく広がり、グラノーラの自然な甘みと香ばしさを感じることができます。

もう１つは、ラムレーズンチョコレートなどの洋酒を使ったチョコレートとのペアリングです。コーヒーを飲んだ瞬間、口いっぱい鼻いっぱいにお酒の香りが華やかに広がり、とても魅力的な味わいを楽しめます。

３つ目のコーヒーは、かすかなスパイシーさとシトラスのようなさわやかさをあわせもつ、上品な味わいのエチオピアです。

このコーヒーには、ダークチョコレートとのペアリングがおすすめです。カカオの風味がはっきりとしたチョコレートと組み合わせるとコーヒーの華やかな味わいを感じられます。お店で楽しむなら、甘さ控えめのチョコレートを使った、チョコレートチャンクスコーンとの組み合わせてみてくださいね。

他にも、私の一押しはオランジェットす。ペアリングすると、オレンジのジューシーな香りにぶわっと包まれ、余韻も長くずっと続き、幸せなコーヒーブレイクを過ごせますよ。

最後にご紹介するのは、軽やかな口あたりとほどよい酸味が特徴のスターバックス ライトノート ブレンド®。

ペアリングには、しっかり甘みのあるミルクチョコレートやホワイトチョコレートがおすすめです。甘さが更に引きたち、コーヒーとチョコレートが口の中でなめらかに溶けあっていきます。

ちなみに、ポテトチップスにチョコレートがコーティングされたものもこのコーヒーがおすすめです！塩味と甘みのバランスが絶妙で、私はいくらでも食べ進められてしまいます。

チョコレートに合わせるコーヒーを選ぶ際、迷ったらとぜひお店で働くバリスタに「こんなチョコレートを買ったんだけどなにがおすすめかな？」なんて尋ねてみてください。

お客様にぴったりの一杯をきっと見つけてくれるはずですよ。

大切な家族と、特別なあの人と、自分へのご褒美に。チョコレートと一緒に、いつも以上に幸せなコーヒータイムをぜひ楽しんでみてください。