秋野菜さつまいも

こんにちは！Lead To Olive の布施 かおりです。

急に朝晩冷え込んできた岩手ですが、

皆さまの地域はいかがですか？

秋は食欲と共にやって来るのでお互いに気を付けましょう！

食欲と言えば、最近焼き芋に注目しています。

スーパーでも販売している所が増えているので、気軽に買えるようになりましたね。

さつま芋は加熱することで甘くなります。

石焼き芋は、黒い石垣が加熱されることにより、

遠赤外線でゆっくり中から加熱され、甘みもしっかり出てきます。

皮の独特の香ばしさもたまりません！

植物繊維も豊富で、オレンジ色のカロテンが老化防止に関係があるとされるさつまいも…

シンプルに焼いただけで甘くて食べごたえがあって、

子供のだけではなく、大人のおやつにもぴったりです。

。。。と外出先のスーパーで焼きいもを必ず！買っていますが、

スーパーによって焼き具合や芋の種類が違って楽しいです。

(最近は人気のようで、夕方に行くと売り切れなんです～ >< )