452 応援したくなる
2021.02.03 07:15
朝7時にオープン
夕方にも焼きたてパンを提供
フランス修行を経て開業
イートインを完備
古民家を生かして
山口県産小麦のパン
和菓子屋さんのタマゴサンド
老舗喫茶店のサンドイッチ
美味しいパンを作る皆様は人間力も素晴らしいし、やはり、新たなチャレンジを仕掛けています。これまでと同じではない。
進化、深化、神化かも。
すべて取材したくなる。
■「シェ ラミジョ」(山口県光市)のバゲット。焼きたてのかおりがたまらない