米粉スティックパン
『小麦NGの家族ために美味しいパンを焼きたい』とお問合せいただく事も多いです。
市販の小麦スティックパンのような軽さと
乳製品不使用でもミルキーな味わいを
目指して配合したレシピです。
米粉パンはどっしりとした重さと
ねっちょりした歯切れの悪い生地になりがちですよね😅
小麦のようにはいきませんが
大分軽減できたおやつパンになりました🥖
INSTAGRAMストーリーズでこちらの動画をUPしています。
柔らかさをお伝えできれば幸いです！
2021/2/3