台風の前の静かなランチ

今夜から台風が来るみたいけど、日中は嵐の前の静けさのように穏やかなお天気✰

おやすみの今日は久しぶりの櫂さんでランチ。

単品にしようと思ってたのに結局、あれもこれも食べたくなってコースの蕎麦遊膳。

いくらと菊の花をのせた蕎麦豆腐

もちっと感が本当に好き。

お造りは、バイ貝、甘鯛、かます。

天然キノコと甘鯛のそばがき

お出汁が優しく体にしみる✧︎*。

そばがきはなめらかてもちっとして口当たりがいい。

櫂さんのそばがきを食べたら他のそばがきが食べれなくなっちゃう。

天ぷらはオクラ、五郎島金時、才巻海老、原木まいたけ。

おそばはきのこ蕎麦に変更✰

天然なめこ、シバタケ、松茸、原木しいたけと、きのこがこれでもかっ！ってくらいたっぷり。

暖かいお出汁に負けることなく、しっかりコシが残って、味のするお蕎麦。

蕎麦饅頭に炒りごまをまぶして、ごまの芳ばしい香りが食事の最後を美味しく〆てくれました(*ˊᵕˋ*)

 蕎味 櫂

石川県金沢市東山１丁目２３−１０

12:00～14:00(L.O)

17:30～20:00(L.O)

定休日   日曜日・第1月曜日