2021/1/24 【キッチン子育て②】Making steamed buns🧁 with Eiji
2021.01.24 14:00
▲蒸しパン生地をミックス中！
英士、2歳4ヶ月。
本帰国後いいタイミングなので、それまでaddict していたYouTubeや動画系を卒業させたく。。
（※悪阻中散々お世話になり、また産後もお世話になりそうなので、とりあえず今だけでも。。）
動画よりも、夢中になれる、面白いアクティビティを用意する！と決めてから、一緒にキッチンに立つ事が格段に増えた。
特にお菓子作りは、ヘルシーで原材料が把握できるし、2-3日はおやつとして持たせられるので、
週1ペースで。
今日は、蒸しパン（steamed buns）を。
いつものごとく、材料を入れ、混ぜて焼くだけ。
蒸し器がなくても、フライパンでお水を張って蒸すので簡単。
英士、今回は、前回の型抜きの代わって、
マフィン型に生地を入れる作業が面白そうだった。
We’re what we eat.
何より、キッチンに立つ楽しさ、
そして食を自分で組み立てる大切さ、
をこれからもっと楽しんで欲しいな、と思う。
▼フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパン
→クックパッド、以下のゆうたまさんのレシピを参考にさせて頂きました。
卵とヨーグルトのふんわり・もちっの蒸しパン。
▼材料を全て入れて生地をミックス。
▼生地をマフィン型へ。
→日頃のお砂場遊びの腕の見せどころ！👍
こぼさず上手に入りました。
▼我慢できず、蒸し中のものを１つ取って味見。
→中身は、まだ柔らかかった。。😅
▼フライパンにお湯を張って、蒸していきます。
▼完全に蒸しあがったアツアツ、頂きまーす!
▼ツヤツヤに蒸し上がりました。
▼いよいよ、待ちに待った試食タイム！
→自分で作ったおやつは、最高ー👌
【★キッチン子育て シリーズ】
▼2021/1/9 【キッチン子育て①】Making Cookies 🍪 with Eiji
【※キッチン子育て 番外編】
▼初めて自分の夜ご飯を自分で作ってみました！
▼これからウインナー切ります！
▼今日は包丁使わず、コテでカット。
→でも、普段は大人用包丁🔪もママと一緒に握るよ。
▼ウインナーとほうれん草入りのスクランブルエッグ。
→ケチャップからめて。五穀米の納豆巻きはママ作。