おうちの台所◇食材使いこなしシリーズ（テンペ）
テンペとはインドネシアでの伝統的な発酵食品で、
ゆでた大豆を「こうじ」の一種テンペ菌で発酵させたもの。
遺伝子組み替え大豆不使用 防腐剤等不使用
クセがない為さまざまな料理に応用できる
そのまま食べる。
軽く焼いたり焙ったり。
ひじきと一緒に似ても美味しい。
『インドネシアの納豆』とも呼ばれていますが、
納豆ほどのクセのある香りや味では無いので、
比較的どなたでも食べやすい食材です。
扱いやすく簡単に調理できるのも魅力です。
今回、テンペのアレンジレシピ（超簡単）と
ご飯に混ぜるだけのちらし寿司をご紹介する企画です。
【日時】 2月14日(日）10時~13時
【会場】 めぐみ店内
【内容】 クッキングは、デモンストレーション。
作り方を見て、しっかりお召し上がりいただけます。
【持ってくるもの】 筆記用具
【参加費】1500円 ＊クッキングスクール受講生は5%オフ
皆様のご参加、お待ちしてます。
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お申し込みお問い合わせは、
【公式ライン】自然食工房めぐみ
↓↓↓
または、メールからお願いします。
E‗mail megumi2352@yahoo.co.jp
自然食工房めぐみ
北九州市小倉北区魚町3－3－20
営業時間 11時～20時
定休日 毎週水曜日
℡＆Fax 0935112352
携帯からは、08049191271
E‗mail megumi2352@yahoo.co.jp
公式ラインかメールにて、ご予約下さいませ。
その後、1週間以内の受講料のお支払いをもちまして、ご参加確定となります。
＊ご入金が遅れます場合は、お手数ですがご連絡をお願い致します。
ご来店にて若しくは下記口座へのお振込をお願いいたします。
入金口座 ホリカワカズエ
ゆうちょ銀行口座から送金 記号１７４３０ 番号２９９２６１９１
他行から送金 ゆうちょ銀行 店番７４８ 普通２９９２６１９
キャンセルは4日前まで、ご来店にて全額お返しいたします。
振り込みの場合は手数料を引いて返金致します。
以後のキャンセルはレシピのお渡しとなります。
自然食工房めぐみの公式HPは、こちらです。
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ビーガン、マクロビ 、グルテンフリー に対応できます。
Vegan, vegetarian, macrobiotic, gluten free can be accommodated.