【今池】四川料理「銀杏千種店」の海鮮八宝菜を日替わりランチで！
千種区今池にある四川料理のお店「銀杏千種店」へ訪れて 海鮮八宝菜を日替わりランチで味わったことについてお届けしていきます。
千種駅から今池交差点方向へ歩き進んだ場所に
お昼の時間帯に千種区今池は千種駅から今池交差点へ向かう広小路通ほ北側歩道の場所へとやってきました。
年明け早々のお昼の時間帯に栄の錦にもある四川料理（中華料理）のお店「銀杏千種店」へ訪れて お昼のランチタイムとしてエビチリの日替わりランチを味わったのですが この日の日替わりランチのメニュー「恐らく違うメニューであろう」と思い お店へ訪れてみることに致しました。
四川料理のお店「銀杏千種店」へ
こちらが訪れてやってきた四川料理のお店「銀杏千種店」です。
栄は錦で地下鉄久屋大通駅近くにもあるお店は ２０１７年１１月に２号店としてオープンし 本格的な四川料理を味わえ 中でも火鍋は名古屋では初めて本格的とのことで 舌がシビレる辛さがヤミツキになるそうで しかも 他のお店では４０００円〜５０００円ぐらい掛かるに対し１人あたり３０００円より味わえます。
もちろん お値打ちな定食メニュー・セットメニューも用意されており こちらもリーズナブルな価格で美味しく味わうことができます。
この日の日替わりランチはご覧の通りで海鮮八宝菜を
そして 日替わりランチ用のボードを目にすると やはり ラーメンセットを除いて 以前に訪れた時とは違うご覧の３種類のメニューが書かれており 今回 私は その中から海鮮八宝菜を日替わりランチ（７５０円）で味わってみたいと思います。
では お店内へと足を踏み入れることに致しましょう。
＊価格は税込です。
シックでモダンチャイナテイストなスタイリッシュ空間
足を踏み入れたお店内は ２フロア構成になっておりながらシックでモダンチャイナテイストなスタイリッシュ空間に包まれており 足を踏み入れてすぐの場所に２階フロアへ繋がる階段が設置してますが それとともにエレガントさ溢れるシャングリラも設置されております。
座席の方は １階・２階フロアとも四角型・丸型によるテーブル席が設置されております。
＊お店内は禁煙です。
今回は２階フロア内の６人掛けテーブル席に着いて オーダーをして海鮮八宝菜による日替わりランチを味わってみたいと思います。
こちらが日替わりランチの海鮮八宝菜
オーダーして約３分後。
海鮮八宝菜による日替わりランチが私の目の前に差し出されました。
メインの八宝菜に ご飯・スープ・揚げ物・サラダ・漬物・デザートが付いており ご飯・スープに関しては無料でおかわり自由となっております。
海鮮八宝菜は 海老・イカが程よく含まれており 豚肉・うずら・様々な野菜も使われてることおり バラエティ溢れる具沢山と言って良いではないかとともに良い美味しさが漂わせてくれます。
では 海鮮八宝菜による日替わりランチを味わっていきたいと思います。
八宝菜を口の中へ含んで噛んだ瞬間 餡にとろみさがありながら程よい醤油加減を効かせ エビ・イカはもちろんのこと 豚肉・うずら・野菜各種にアツアツさもあるそれぞれな良い食感をした絶妙溢れる美味しさを与えてくれる仕上がりになっております。
八宝菜が良い美味しさであれば これまた良い炊き具合をしながら美味しさを与えてくれりご飯もより進ませてくれて 無くなれば おかわりもしたくる程になります。
（実は１回おかわりしました。）
ご飯を進ませた後も口を含んた噛んだ八宝菜は良い美味しさを与えてくれます。
スープは溶き玉子がたっぷりと含まれておりながら程良い塩加減を効かせながらさっばりな形をした美味しさを与えてくれる仕上がりとなっており これまた おかわりしたくなる程になりますね。
（実は１回おかわりしました。）
この日の揚げ物は春巻。
これまた パリッとジューシーな良い食感で餡に良い味加減をした美味しさを与えてくれる仕上がっております。
それから サラダ・漬物も良い食感をした美味しさを与えてくれます。
この日のデザートは中華料理・四川料理ならではの杏仁豆腐。
程よい甘さでふわふわ感たっぷりな良い食感をした美味しさを与えくれます。
実際に味わってみて
今回 海鮮八宝菜を日替わりランチとして味わっていきましたが ご飯がおかわりするぐらいより進ませてくれる程こ絶妙溢れる美味しさを与えてくれる一品です。もちろん 日替わりランチとして併せて出される これまた良い美味しさを与えてくれるご飯・スープ・揚げ物・サラダ・漬物・デザートが付いて 無料でご飯・スープがおかわり自由となっており これだけのボリューム量で税込７５０円であれば 以前に味わったエビチリの日替わりランチ同様に高いコスパさを感じさせてくれる日替わりランチです。
あとそれから 海鮮八宝菜は単品はもちろん お昼のランチタイム時間帯は８００円 夜のディナータイム９８０円で提供されるお得定食で味わうことができれば １２８０円で提供される晩酌セットで乾杯しながら味わうことができます。
皆さんも今池にある四川料理のお店「銀杏千種店」の海鮮八宝菜も味わってみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
代金を支払ってお店から離れた後は広小路通北側歩道を千種駅方向へと歩き進むことにしました。
では ここで失礼致します。
（撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２１年２月４日）
訪れたお店
［店名］銀杏千種店
［住所］名古屋市千種区内山３－３１－２２
［電話番号］０５２－７５３－８６９９
［営業時間］１１：３０〜１４：００
１７：００～２３：３０
［定休日］無休