バターナッツかぼちゃ

今年はじめて栽培した、バターナッツかぼちゃ。

苗も３本ほどしかなかったし、あまり場所もとれなくて、今のところの収穫は、３つ(笑)

実は、わたしバターナッツを料理したことがなかったので(@_@)💦

今年は食べさせて頂くことに。

ほんとに下にしか種がないんですね。

ちょっと小さい実だったので、種もほとんど入ってなくて残念。

しかし！実は素敵なオレンジ！

マンゴーみたい。

たまねぎも、ひと玉いれて、やわらかく煮て、グィーーーーーン。

とってもおいしいスープでしたが、これがバターナッツの味かぁ🎵という特別感は、感じられず。

むむむ。

でも、この形は大好き。

今年の種から、来年はたくさん収穫できるように、お勉強いたします。

今年は、かぼちゃ類がよくなかったですね、残念です。

でも、その条件を種が覚えていて、よくなるようにと次の種を残してくれています。

やっぱり世代を繋げられる種の生きる力は、素晴らしいなぁと思います。