第２回発酵教室のお知らせ

月の発酵教室お知らせ⭐

こんにちは😊

ぴーなっつのアリッサです。

小学生対象の味噌作り体験ができる発酵教室、２月もありますよ～‼️

一人ずつ約２kgの味噌を仕込みます。持ち帰って容器に詰めたら、秋まで待つだけ。『手前味噌』という言葉があるように、自分の手で丁寧に作る味噌は、きっと自分だけの格別な味になるはずです。

今は何でも簡単に手に入る時代ですが、少し遡って祖父母の時代には、味噌や漬物などそれぞれのお家のやり方で発酵食品を作っていたことと思います。昔の暮らしの良いところを楽しく取り入れながら、日本の食文化について考えるきっかけにしてもらえたらと思います。

皆様のご参加、お待ちしています🎵

【２月の発酵教室】

日時：2月28日(日)　9:30～11:30　

場所：板野町町民センター1F　調理室

参加費：1500円

対象：小学生(板野町外でも可)

定員：10名

⚠️コロナ対策により、会場の入室人数が限られていますので、お子さまだけの参加にさせていただきます(保護者同伴不可)

スタッフが付き添い・お手伝いしますので低学年のお子さまもご心配なく！

🌺第１回発酵教室の様子が、徳島新聞(2月2日)に掲載されました。

#発酵教室　#手作り味噌　#板野町　#ぴーなっつ