パイナップル餡

パイナップルって廃棄率が高いですね。仕込みの日はゴミ箱がすごいことに。

本当はパイナップル餡を炊くところからしていただきたかったのですが、生地作りと包餡に時間がかかるので、餡は私が炊いたものをお使いいただきます。作り方は口頭での説明になります。↑これが↓こんな感じになります。