六の、、、(ロクノタラズ)☆錦糸町

お気に入りのお店♡

まだOpenして数ヶ月なのに既に3.5以上の人気店に😱💦

駅からは5〜6分で、お隣がキャバクラ？夜のお店なので最初は若干躊躇しましたが(笑)

店内はL字カウンターと、テーブル席、お座敷があり、小さな小料理屋さんと言った感じです！

この日は早めの時間からお客さんがけっこう入っていました♪

メニューの品数は然程多くはありませんが、珍しいお魚や食材の名前なんかもチラホラで、最近コースもできた様で、コース3,980円からととても良心的♪

ワインは珍しいグルジアワイン縛りと、なんだか変態さを感じたり(笑)

地酒も割と揃っていて、好みに合わせて色々提案してくれます♪

＊山崎 ハーフロックのソーダ割り

＊お通し

・パセリと舞茸の酢味噌和え

・トマトおぼろ卵 牡蠣出汁醤油

・全粒粉のクレープ

お通しからクオリティの高さを感じちゃう！

味付けが絶妙でおいしい！

太るので日本酒を控えていたのに、、我慢できず、、、

この時期はやっぱり“ひやおろし”をいただかないと！

3銘柄の中から“セクスィー”の文字に惹かれて、、

＊白瀑　純米　ひやおろし　（セクスィ山本・山廃仕込み） 秋田県

旨味との中にキリッとした辛口さも感じるバランスの良さ！

＊盛り合わせ

・かんぱち胡麻味噌和え

・戻り鰹 塩じめ 山椒かけ

・活きたこの柚子胡椒和え

・ハタの昆布締め

・真鯵の酢醤油漬け 和芥子と

1品1品丁寧に手が加えられていて、醤油要らずでいただけます！

かんぱちの胡麻味噌和えなんかは、お茶漬けにしても美味しいだろうなー！

どうしても気になりグルジアワインを♪

＊ルカッテリ 白

割とミネラル感が豊富な味わい！

ネットで詳細検索しようとしたけれど、なかなか出てこなかった(^_^;)

くらいまだレアなんでしょうね(笑)

＊薫製肉みそ豆腐 卵黄のせ

肉みそを作ってから薫製させると言う、手間暇のかかった逸品♪

黄身と絡まってまろやかさが加わわる感じもツボ！

＊のどぐろ塩焼き

脂が乗っていて、身のホロホロ具合も良い！

＊薬味香る冷製トマト素麺

たっぷりのトマトと大葉に、ミョウガも入っていてとっても爽やか！

もうそろそろ季節的に終わってしまうのかなぁ、、？

けっこうボリュームがあるので数人でシェアするくらいがちょうど良さそうです！

とにかくシェフのオキさんの丁寧さ、拘りが全面に表現されていて、またそれが伝わってくる！

食材やお料理、お酒についても、そのストーリーなどの説明も加えてくれたりとやっぱり素敵だ！

また近々♡