チキンカレーを試作

2008-10-19 23:42:49 | 1日の記録

21時半に息子が落ちたのを確認してから、カレー作りを始めました。

実は先週の月曜日から密かに計画してました。

レシピも考えており（とあるサイトを参考）、ずっと作るのを楽しみにしていたのです。

レシピは

①　鶏肉３００ｇをプレーンヨーグルトに３H程つけておく。

②　たまねぎをフライパンで炒める。

③　鍋でバターを投入し、にんにくとおろししょうがを香るまでさっと炒める。

④　③に水気を切ったホールトマトを投入。水気がなくなるまで炒める。

⑤　④に①を投入し、さっと炒める。

⑥　⑤に③を投入し、水を入れる。

⑦　１H程弱火で煮込む。

⑧　ルーを入れて、もう少し煮込む。

午前０時、遂に完成しました。

そのお味は、

失　敗　で　す　！

①の時点で失敗した。ヨーグルトを１箱（５００ｇ）使用してしまった。

酸味が強いカレーでございます。

とはいえ、今日の晩飯はそのカレーです。

嫁は美味しいというのですが、俺も後半からそう思えるようなりました。

見た目もびみょー