イチゴのショートケーキ

小さな頃、1番大好きだったケーキ。

大切な人達の記念日に1番多く焼いてきたケーキ。

そして、こうしてお菓子作りに夢中になるキッカケとなったケーキ☺️



何度も作って、ようやく自分好みのキメと口溶けになってきました。

今回は久しぶりに大きめに焼いて、ケーキ屋さんのように1ピースごとに仕上げてみましたよ🍓

余った苺を角切りにして煮詰めたソースは、ジャムよりグンと甘さ控えめ。

アクセントにぴったりです😋

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