季節のフルーツのキルシュマリネとマンゴーとココナッツゼリー

さっぱりしたキルシュがフルーツの甘みとマッチ。ジョエル・ロブションのデセールの一つ。こちらとマンゴーとココナッツのゼリーを合わせて。

グレープ３種、イチジク、パイナップル、キウイなどを同じ大きさにカット。こちらをボウルに入れ、キルシュ、ハチミツで和える。ワインの後にピッタリな１品。