デーツとチーズのベーコン巻き

デーツって美味しいんです。甘ぐりのような、干し柿のような、干し芋のような。。。こちらは、半分にしたデーツにチーズを挟み、ベーコンで巻いてオーブンで焼いています。ワインにとってもあう前菜なのですが、子供も大好きな味です。クリスマスにはいつも作っている前菜。肌寒くなると何故か食べたくなってきます。