【鶴来 カフェ ナポリタン】旨味と彩り
2021.02.07 04:31
喫茶店の定番ランチメニューは…
『ナポリタン』
と勝手に今までの人生の記憶の中で残っていて、
自分自身がカフェをする時のお食事メニューには、
必ず入れたいなと思っていました。
鶴来の他の飲食店ではあまりやっていないし、
仕込みをしておけば、ひとり営業でも
お食事メニューはナポリタンとホットサンドに2択なら回せる。
(パスタの種類は、1種類だけじゃなく、他もあった方がいい!
との意見もいただきましたが、無理するのは辞めました。
いずれ、余裕ができたり、何かのタイミングで増やすかもしれませんが)
そう思ったからです。
そして、試作で色々やってみて、これなら美味しい♡
お客様にもお出しできる!!
と思えたナポリタンがこちら♪
トマトソースと玉ねぎの甘み。
ソーセージの旨味、ピーマンの彩り?
粉チーズを振って、白い優しさも♪
そして、うちの納屋にあったお皿も可愛くて、
お味も見た目も、色々と褒めてもらえることが多くて、
嬉しくなったりしております。
うちの看板メニューの一つ『ナポリタン』!!
是非一度、いや二度、三度ご賞味ください。