瑞穂市【Vaguely（ベギュエリー）】美術館みたい！オシャレなベーカリーのモーニング♪（再訪）★岐阜モーニング
瑞穂市に2019年10月オープンした赤さび色のコンテナ造りという珍しいベーカリー♪
オーナーさまは岐阜の某有名ベーカリーのご出身とのことで、
パンのお味はもちろんのこと、見た目の美しさにもこだわりを感じるパン屋さんです。
【2021年8月 追記】
お店のInstagramからの情報です。
8月12日からモーニングタイムの内容が変わります。
ドリンク代のみのモーニングは変わらず。+300円モーニングが無くなります。
代わりにブランチセットがドリンク代+550円で始まるそうです。
（モーニングタイムは10:00-12:00）
【再訪 2021年3月1日】
2021年の1月早々に訪問した際の記事です。
（緊急事態宣言により本日記掲載します）
色んな種類のパンがお得に食べられるモーニング♪
こちらはドリンク代のみのサービスです。（他に+300円のモーニングあり。のちほど紹介）
●トースト+バター●クロワッサンなど日替わりでいろいろ
●ジャガイモのミルク煮●野菜サラダ with ホットコーヒー 484円（税込）
☆モーニング情報概略☆ 9:00-11:00 ドリンク代のみと+300円の二種類 水曜日休み
この日はオニオンがトッピングされたプチローフとベーコン＆チーズのハード系。
こちらがドリンク代+300円のプレート。
キッシュとベーコンソテーがプラス♪
そしてパンの種類が先ほどのとは少し違うし１個多いですね。
カフェラテと共にいただきました。
まだ食べたことのないパンが試食できるの、いいですね♪
店内飲食スペースが以前と変わって、席数が増えましたよ♪
メニューやお店の紹介は初回訪問記事の下方にあります。
↓
【初回訪問 2020年1月2日】
イートインスペースでいただけるようになったモーニング。
お正月も1日から営業されていて、2日におじゃましてきました！
ドリンク代のみのモーニングとドリンク代プラス300円の二種類。
今回はパン4種類他が付くドリンク代のみのモーニングを2名で。
それぞれ異なるパンもあり楽しめました♪
ふたつ並べてご紹介します！
●角食パン●クロワッサン●大納言とクランベリーのフランスパン
●パストラミサンド●ジャガイモのミルク煮
●野菜サラダ with ホットコーヒー 484円（税込み）
●角食パン●クロワッサン●チーズクッペ●ミードボールサンド
●ジャガイモのミルク煮
●野菜サラダ with ホットコーヒー 484円（税込み）
それでは、それぞれ紹介しますね。
どちらにも共通だったのは、まずは定番の角食パン
程よくトーストしてあります。
中がとってもモチモチです♥
そして店主様イチオシのクロワッサンも共通。
外側のサクサク、というかバリバリ感がヤバいです💦
相反する中のむちっとした食感がたまりません！さすがの技術ですね。
プチバゲットは二種類異なるものが。
こちらはチーズを練りこんだチーズクッペ。
一方は珍しい、大納言とラズベリーの組み合わせ。
シェアしていただきました。
大納言と甘酸っぱいラズベリー、合うんだ～♪ 好きです💛
サンドウィッチはそれぞれ異なるものが載ってました。
こちらはパストラミサンド。
パンは柔らかめの白パンコッペ。
一方は、大きなミートボールがゴロンと入ってます。
肉肉しくってボリューム凄いです！
以上がパンたち。数名で行くといろいろと味わえてすっごくお得～♪
パン以外には、お野菜とパンに合うおかずが付きます。
じゃがいものミルク煮はシンプルで優しい味。
皮付きポテトの風味豊かで、食パンに乗っけていただくのもおススメ♪
コーヒーもアロマティックで美味しいです♪
パンが沢山すぎてコーヒー足りなくなっちゃいそうでした！
パンの販売スペースはほんとおしゃれ♪
モーニング利用の場合は、カウンターで注文とお会計を先に済ませましょう！
ドリンクメニュー
+300円のモーニングには、オムレツとベークドベーコン、
そしてパンがもう一品追加されるそうです。
モーニングで美味しかったパンを買って帰るっていいですね♪
日常遣いの食パンやバゲットの他、ハード系中心ですが。。。
デニッシュや食べやすい菓子パン的パンやおかずパンもありますし、
サンドウィッチも種類豊富。
オープン後随時作ったものから出てきますので、お昼ごろが充実してるかも。
テーブル席からの眺め。
こんな感じです。
製造過程が見られるカウンター席もあります。
外観
暖かい日には、ドリンクとパンを買って外のテーブルでいただくのも楽しそう♪
次回は+300円モーニングをいただいてみたいと思います！
食べられるかな？
多分食べきれない場合はお持ち帰りさせてもらえると思います💦
Vaguely（ベギュエリー）
*住所* 瑞穂市別府1536-3
*TEL* 058-372-7272
*営業時間* 10:00～18:00
*モーニングタイム* 10:00-12:00
*スイーツタイム* 12:00-18:00（L.O.17:00）
*定休日* 水曜日
禁煙