美味しいソース焼きうどん

昔食べた「ソースを焼き付けた香ばしい焼きうどんが食べたい。」と言われ、試行錯誤の上「うん、美味しい」と言われた焼きうどんです。

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材料

冷凍うどん

塩豚（豚バラブロックに塩をまぶし１日以上寝かしたもの）・・・適量

キャベツ（ざく切り）適量

ニンジン（千切り）適量

玉ねぎ（ざく切り）適量

ピーマン（千切り）適量

ウスターソース、お好み焼きソース・・・適量

など

作り方

１．野菜を切る

２．肉はこんがり焼く

３．野菜を入れる

野菜の水分はしっかり飛ばす

４．冷凍うどんをレンジで温め、茹でてお湯を切る

５．炒めた野菜にうどんを入れて味付けをする。ウスターソースとお好みソースの配分はお好みで・・・

６．鰹節を絡める

７．完成