海の収穫

いただいていた帆立
大粒のが大量にあったので

シチューだけではもったいないとお刺身に。

醤油に一味唐辛子を振って食べるのが漁師風。

帆立は海に稚貝をまいて何年もかけて育てるので、今年の台風でかなりやられてしまったという話を聞くと、「陸の畑と一緒だなぁ」と胸が痛みます。

畑を作るのにどれだけの年月が要るか。
そこで作物が実るまでにまた何年かかるか。

この帆立は何年物なんだろう。

有難くいただきました。