あすと長町 みその学び
2021.02.09 14:55
東長町小学校3年生のみなさんとの
みそ仕込み
コロナウィルス感染防止策を講じながらの味噌仕込み、いろんな制限がある中、みんな楽しく体験してもらいました。
ゆでた大豆をつぶすことから
塩と米麹を混ぜて味噌玉を作るまでの行程は
教室の机の上で！
個々人での作業で行いましたが、樽の中に味噌の素を詰める時はみんないっしょに！
みんなの気持ちが樽の中で一緒になりました〜
味噌が仕上がって食べれるのは4年生の秋、みんなで仕込んだのですから、みんなでいただきましょうね！