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みなさん、初めまして。

日本フードアナリスト協会認定  １級フードアナリストのmiyuです😊

まず、私の簡単な自己紹介をさせていただきます。

普段は食品物流業の事務をフルタイムで、そしてふたりの娘の母でもあります。

また、フードアナリスト所持に加えて、日本ソムリエ協会のワイン検定ではブロンズクラスを、数年前には食生活アドバイザー3級を所持しております。

私は、振り返ってみると…全てのことに"食"がいつも傍にあることに気付かされています。

基本的に、難しいことはさておき、美味しいもの、そして食べることも飲むことも全て"大好き💓"が今の私の力と学びの糧に、そして周りの人達との繋がりになっているな、ということです。

フード"food"という言葉が付く資格名を見ると、どういう印象を持たれますか？

☆飲食業・フードコーディネーターetc...

私も、特に前者(笑)、飲食業の仕事をしたら？とか、そうなんでしょ？等々…そういう印象を持たれることが多々ありました。

そこで、次回はこのフードアナリストということについてお伝えしますね。

～フードアナリスト～

食の情報を正しく伝える専門家です。

食って、毎日に欠かせない大事なものです。

人間関係に心が折れていたり、仕事で悔しいことがあっても、逆に嬉しいことがあったときにも全てのときに、美味しいものを口にすると人って笑顔になれるんです。

私はそういう笑顔をたくさん見ていたいし、周りの大事な人たちがそうであってほしい、それが願いのひとつです。

最後まで読んでいただいてありがとうございました😊

これからマイペースではありますが、少しずついろいろなことを発信していきたいと思います。