祝日前夜らしくなるのかな?

暖かたった週末を過ごした身にはとても寒かった昨日ですが ニュイ・ブランシュはそれなりに熱い営業となりました。

とはいえ例によってディスタンスと人数制限をしてるのでたいした人数は来てませんが。

誰かの家に集まって複数人で飲んで感染する人が増えているそうです。

どうして政府は人数制限をしないのでしょう?

飲食店しかり プライベートな集まりしかり。

どこの国もやってるのにね。

最も重要なことは時間じゃないのに。

それはともかく昨日はよく飲んだ。

16時から。

労働時間は短くなってるけどその分 肝臓はフル稼働。

今日も16時過ぎにご予約あるし頑張れ 肝臓！

そういうや今日って祝日前か。

そこそこ忙しいといいけど。

今日のおまけ画像

モンジャール=ミュニュレの2000年 ニュイ・サン・ジョルジュ 1級 レ・ブド

一時期 しょーもないワインをこしらえていた時期もありましたが1997年ヴィンテージからはアホみたいな濃い抽出を止め 衝撃的なワインまではいかないながら真っ当なブルゴーニュのピノ・ノワールを造るようになっています。

2000年 まさに飲み頃です。