朝ごはん
2021.02.11 00:23
Good morning 木曜日
建国記念の日㊗️
自家製イワシの一夜干し✨
自分で作ると
塩も塩分も選べる！
干物は生より
栄養素もアップ！
私は
腑をとってから
塩分14%の
(1Lなら140g,
皆さんなら
500mlの水に70g)
海塩水に
30分つけて、
よく拭いて、
一夜干してるよ！
(夕方から朝)
乾燥した季節を活かして
2尾くらい
ザルに乗せて？
洗濯バサミで挟んで？
お試しになってみては？
美味しくて
にんまり😋
最高の朝ごはん😋
(冷凍もできるよ！)
今日もいちにち丁寧に
過ごそう！
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