冷凍いちごと米粉のグルテンフリースコーン(手作り犬おやつレシピ)
【犬おやつのオンラインレシピブックに掲載しているメニューの紹介ページです】
↓オンラインレシピブックで知れることはコチラから↓
デコレーションやそのまま食べるのであれば、フレッシュないちごが見た目もキレイなのですが、いちごの色を出したい時やペースト状にしたい時は冷凍いちごが便利。
ちょっと前までは冷凍いちごが手に入りにくかったので、フレッシュないちごを使ってほんのりうっすらピンクにするか、製菓用品店でいちごパウダーを買うか、の二択で作っていたのですが、今やコンビニでも買えるようになった冷凍いちご。
おかげでわんこのおやつ作りの幅が広がりました♡
冷凍いちごだからこそ!簡単にできるスコーンを作りました。
今回は小麦粉ではなく米粉で作るレシピです。
焼き菓子でピンク色を出すのってちょっと難しい。
生地の状態の色はすごくカワイイのに、焼くことで色が飛んでしまったり、他の食材との化学反応で食欲減退な色になってしまったり。汗
かといって、化学反応を起こしてしまう食材を抜いてしまうと食べられないものに仕上がってしまうことも多々。
なので、食べやすさを大事にしつつ、りんご酢をプラスしてピンク色をキープできるようにしました♪
加熱することで酸味も飛ぶので、お酢特有の酸味の主張も感じにくい風味になっています。
【このおやつを楽しむ犬たちの動画】
レシピには、
- 材料
- 作り方(写真での解説あり)
- わんこの体重別に与えていい量の目安
- 飼い主さんが食べる時のアレンジ
も記載しているので、有料公開としています。
手作り犬ごはんの作り方を知っておくことは、犬との時間を濃く、深いものにしてくれます。
コミュニケーションは、日々の積み重ね。
愛犬と過ごす今日は、二度とやってきません。
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