油の量、

牛肉の油脂

1990年台は、20%でした現在は、

50%にまで増えるように

生産されています、

それほど、油脂は美味しさに影響を

広げていることと判断できます。

等級は、その油脂の

肉の中に細かく分布できるように

掛け合わせで、管理生産されていることが、

日本の生産性を上げているのです。

マーブルエマルジョン

ホワイト40 エマルジョンは、

肉質を霜降りにする

改良商材として

多くの方が

体験していただける美味しさに変えてゆける

エマルジョンです。

グリーンエムアンドジャパン株式会社。