カツオ油

【カツオオイル】



前回のつけ麺に使った

鰹の旨味たっぷりのカツオオイル！



薄い鰹節だと

火入れして香りを

油に移す時に

すぐに焦げ付いてしまうので、

厚切りの鰹節を仕様しています。







厚切りの方が

旨味も多いので

油にもほんのり味がつき

香りと味も良くなります。







油に香りをつける時は

想像の倍ぐらいの量の

鰹節を入れないと

香りがつかないので、



鰹節のストックが

一気に空になるので要注意です💦







香味油があると

料理に変化をつけられるので

色んな組み合わせが

考えられるので

面白いです😊👍

















泊まれる居酒屋で旅人×大府を繋ぐ

"ラーメンツクリテイナー"

井村　亮太



大府市・共和　"泊まれる"居酒屋Imura

〒474-0073　愛知県大府市東新町3-68



電話番号　0562-48-2670





【営業時間】※通常時

１７：３０〜

ラストオーダー　２２：００

　　閉店　　　　２２：３０



月曜休み/（不定休の為お電話下さい）



●ランチ営業時間【日曜日】

（ハンバーガーショップ🍔）

１１：００〜

ラストオーダー　１３：４５

　　閉店　　　　１４：００



グルメバーガー　780yen〜



●ランチ営業時間【火〜土】

（完全予約制）

１２：００〜１４：００

総予算　　20.000yen〜 

お一人様　3.000yen〜



お時間・お料理等

お気軽にご相談下さい♪♪

お電話お待ちしております。



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【BBQレンタル】

ランチ🌄／11:00~16:00

ナイト🌃／17:00~22:00



お一人1,000yen+Tax



お飲み物🍺と食材🥩を

持って来るだけで

簡単にBBQが出来ちゃいます😝✌️



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【レンタルスペース】



1時間800yen+tax〜で

お部屋が借りられます！

（トイレ・Wi-Fi・お水付き）



他にもご要望があれば、

何でもおしゃって下さい！



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【電車】

JR東海道本線　

名古屋駅から共和駅下車

共和駅東口より　徒歩7分





名古屋駅から　快速15分

金山駅から　　快速9分