蕗の薹

2021.02.11 23:44

蕗の薹を買いました。農家の庭先に、小松菜やほうれん草と並んで二袋だけありました。この家の人が摘んだものでしょう。初物です。二袋欲しいところですが、後に来る人を思って一袋で我慢しました。¥150也。スーパーの半額以下です。摘み取る人の手間賃にもならない良心的な価格に頭が下がります。まずは蕗味噌で早春の香りをいただきます。

　山峡をバスゆきさりぬ蕗の薹　　　三好　達治