【特別企画】遠藤文香 流|食の和モダンコーディネイト
2021.02.12 06:19
「WAZA2021」のテーマ "おうち時間" に合わせ、 各分野のプロフェッショナルがディレクションした特別コーナーが会場に登場します。
ご紹介する第一弾は和食器の達人として注目を集めるフードスタイリストの遠藤文香さん。
埼玉県川越市にある旧山崎家別邸を舞台に展開された、和モダンなフードスタイリングはシンプルでスタイリッシュ。日常にすぐにでも取り入れたくなる世界観をお楽しみください。
遠藤文香 Fumika ENDOU
フードスタイリスト。愛知県出身。2008年に独立後、書籍、料理雑誌、ファッション誌、広告を中心にフードスタイリングを手がける。著書に『毎日のうつわ』(日本文芸社)、『豆皿のある暮らし』『和食器のある暮らし』(宝島社)ほか
Instagram:@fumika.endo.foodstylist
|和の中に現代的でスタイリッシュな要素をプラスして
左上)駿河竹千筋細工 テーブルランプ「月のうさぎ」
中央)高岡銅器 七極 酒器セット
中央)木曽漆器 nami plate
左下)高岡銅器 すずがみ(さみだれ)
右下)高岡銅器 すずがみ(あられ)
右上)高岡銅器 笹のプレート
|和×洋ミックスのモダンなシンプルスタイル
中央・左)常滑焼 湯呑茶碗(2点組)
右)常滑焼 林檎のポット
|大正浪漫。大正時代のカフェのような食卓
川連漆器 3寸小鉢5色セット
古くから食卓を彩ってきた伝統的工芸品の器たち。
遠藤さんのコーナーではご紹介した器のスタイリングを再現いたします。
自分だけのオリジナルのフードスタイリングを考えながら会場を巡る、というのも「WAZA2021」おすすめの楽しみ方です。