内容紹介 ◆「従業員満足」と「お客様満足」の向上を上手に連動させれば、「売れる店」ができる！ 「スタッフが仕事に満足して辞めない店」を作っていかないと、 経営が成り立たない時代になってきています。 しかし、漫然と「従業員満足度の高い店」にしても、 「お客様満足度」は向上せず、売上げが上がることはありません。 実は、「従業員満足」には６つのプロセスがあり、低いレベルで満足しているだけでは 「お客様に満足していただきたい」という主体的な気持ちが生まれず、 売上げの向上には結びつかないのです。 本書で紹介する「従業員満足度」の６つのステップをスムーズに上っていくことができれば、 スタッフは満足して、辞めることはなくなります。 そのために店長は何をすればいいのか、豊富な事例を用いてわかりやすく解説します。 内容（「BOOK」データベースより） 従業員満足には6つのステージがある。「従業員満足」と「お客様満足」の向上を、上手に連動させれば「売れる店」ができる! 著者について 松下雅憲（まつしたまさのり） 1958年大阪生まれ。1980年、日本マクドナルド（株）入社。店舗運営の現場と出店戦略に関わること25年。2005年4月、とんかつ新宿さぼてんを運営する（株）グリーンハウスフーズに入社。執行役員としてエリアマーケティングを活用した店長育成システムを導入し大きな成果を上げた。2012年4月、株式会社PEOPLE&PLACEを設立し、代表取締役に就任。現場指導30年のキャリアとマクドナルドおよびさぼてんで確立した独自の「人材育成ノウハウ」「従業員満足度向上ノウハウ」とビジネスコーチとしてのスキルを活かし、のべ1000人以上の店長が抱えていた「ひとの悩み」を解決している。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 松下/雅憲 1958年大阪生まれ。1980年、日本マクドナルド(株)入社。店舗運営の現場と出店戦略に関わること25年。2005年4月、とんかつ新宿さぼてんを運営する(株)グリーンハウスフーズに入社。執行役員としてエリアマーケティングを活用した店長育成システムを導入し大きな成果を上げた。2012年4月株式会社PEOPLE&PLACEを設立し代表取締役に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)A continuación se muestran algunas de las reseñas de 「これからもあなたと働きたい」と言われる店長がしているシンプルな習慣 (DO BOOKS) más útiles. Es posible que desee considerar esto antes de decidirse a comprar / leer este libro.

さすが実務経験が長いだけあって、著者の話は実践的な話ばかり。それもそのはず著者、日本マクドナルド株式会社で店舗運営の現場と出店戦略に関する仕事に２５年。その後、とんかつ新宿さぼてんを運営する株式会社グリーンハウスフーズでは店長の育成に約７年間従事。書籍に登場する店長もなんと４０名。その４０名が繰り出すトラブルやクレーム、問題点などの事例から「これからもあなたと働きたい」と言われる店長の習慣を導き出す。人手不足が深刻な飲食店にとっては、新規採用より経験豊富な人材を留めさせることが最重要。そんな人手不足で悩んでいる業界にとって、ピッタリな１冊です。