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新夜食堂エニシング

きんぴらごぼう!これ、サービスです!※2021年第二週目の金曜日でした!

2021.02.12 19:11

金曜日に「レトルトカレーの日」「餃子の日」だった今宵2/12!

ご来店の皆様には今宵コレをご提供出来たのは嬉しい事でした!

このご時世にご来店頂いた皆様にはサービスしております!

 金平牛蒡!「きんぴらごぼう」です!

元々定食用の小鉢でつくっており、メニューには無いサービス品!

お酒のアテに丁度いい逸品!絶妙な辛味もいいアクセントです!

そもそも「きんぴら」ってなんでしょう?

調べると浄瑠璃に出てくる「坂田金平」という力強いキャラクターと

固いごぼうのイメージから付けられたネーミングなんだそうです!

ボーっと生きてちゃ駄目ですね♪

灯明まつり開催中!どうでしょう!ついでに「とん汁」でも!

寒い夜ほど沁みる「とん汁」!長野市の夜だけの味!