転相、

  W /0 型 、 0 /W 型 乳 化 物 が ， 

他 の 型 に代わる現象が、転相。

乳化剤を油 相に溶解

水を少量ずつ 加え，W/O 型エ マ ルショ ンとし，

さらに水を加え粘度が最高に 達 したところが転相点。

この状態に

攪拌を行い完全な転相物とし

残りの水をを加える

それが転相法

0 / W 型 と W / O 型 

いずれの型にするか

両液体の体積の割合が、

エ マ ルショ ン作り方作用する。 

あるべき姿をそこに

反映させることを大切に

グリーンエムアンドジャパン株式会社。