豆腐の切れ端

豆腐にも切れ端が出ることを初めて知りました。

聞いてみれば納得ですよね。

それをまとめていただいたので

モッツァレラチーズと混ぜてカプレーゼを作りました。

チーズと豆腐の端の食感が少し似ていて

でも豆腐でカロリーダウンできて嬉しい限り！！(*^▽^*)

永田のとうふ、ガイドブックにも多数載っているし

いらした皆さんがSNSなどに載せてくれるので

お客さんが途切れないそうです。

羨ましい！！（笑）

永田にいらした際は、ぜひ。

いや、永田のとうふの為に、ぜひ永田へ(*^^*)