美味しさのスパイスは

昨日はバレンタインでしたね。

皆さんはいかが過ごされましたか☺️

近年あった予兆からさらに

コロナ禍による新しい時代を受けて

それまでも違和感のあった大掛かりな？義理チョコは消滅の様相とか。

たしかに

手作りかどうかにこだわるのも

これまた違和感😌

じぶんも含めた 大切なひと、のために

美味しいものが食べたい。

シンプルで当たり前のことに戻っていくようですね。

はい、そんな中ですが

先日すでに いただきものの

激ウマフォンダンショコラを食したわが家🤤

おかげさまで

なんかもう満足しちゃってたわたし🤣

ノープランで迎えた今日🙃



とは言え

ワクワクで待つかぞくがいますので…

なんもせんわけにもいかんよね…😅と

食材買い出しに行ったその場で

クックパッドせんせーにご相談しながら

やっと思いついた😂笑

今回は

ガナッシュブラウニー なるものにしよう、と。



んん？

ブラウニーと ガトーショコラ って

どう違うのかしら？と思いましてググってみたところ

卵の使い方だとか　粉の量だとか

いろいろあるようですが

こちらのレシピ、どーも中間のグレー😆笑

しかもわたし、手順をちょっと間違えてさらにオリジナル…🤭

それでも慌てず騒がす

こういうお菓子、てことで美味しいんじゃないかな🙂と思える柔軟な対応力

      ↓

（モノは言いよう）

年の功とも言う…

ホントはガトーショコラなのかな😂笑

それにローストしたクルミ入りの

ガナッシュクリームを作ってかけて。

ガナッシュクリーム、とか言うと

これまた立派な感じがするのはわたしだけ😂笑？

チョコレートと生クリームを混ぜて作るクリームで、簡単なのですね😆✨

今回は仕上がり際のブランデー投入と

この直前にローストしたクルミが

イイ仕事してました！

すると、

おお😳

香りで分かる！

コレは期待以上にアタリレシピの予感😍



冷蔵庫で冷やす直前

あ💡✨と閃いて

手元にあったピンクペッパーと

レッドローズのハーブをトッピング🌹



コレが意外に映えまして😁笑

花より団子なウチの男子らにも

これまた意外にヒットしました😆



予期せぬバレンタイン向きな仕上がり感😍

簡単で美味しい！

コレはリピ決定です🙋‍♀️✨





コレに合わせていただいた紅茶。

最近気に入っている

スパイスティーです。

スターアニスやシナモン、クコの実などのハーブ&スパイス、

デーツなど果物を入れても美味しい。

皆で満足。

ほーっとくつろいだ日曜日。

長男は朝から いそいそお出かけ

グループで楽しい一日だったよう😏

ブラウニー美味い！と言いつつも

そりゃあ〜同級生の可愛い女子たちからの

手作りスイーツが数段美味いに決まってます🤣





コロナ禍で品行方正 おこもりな日々

マスクで皆気をつけながら一日過ごし

まだそう暗くならない時間にキチンと帰宅

よく堪えてるもんねー

今の学生さんたち。





ささやかでもたくさん

この状況下を乗り切りながら

ポジティブに今を楽しんでほしい☺️✨



もう充分に味わったハハからのチョコ

それよりも

たいせつなものがどんどん増えていくこと

心から嬉しいな❣️と

ホントに思うのです😌



楽しさも甘さも ほろ苦さも

オトナになるための大切な栄養素😌🍀



若者よ、今を味わうんだぞー😆✨





まだまだストレートに大喜びの次男坊と

スイーツ男子なオットの期待も

しっかり受けまして

作り甲斐ある日々は

まだまだ続きそうです😆💪✨

これまでに重ねてきた

仕上がり味わい凸凹感ある

手作りバレンタインの思い出も然り

美味しさのスパイスは

ありきたりですが😆笑

もちろん愛情…ですね😆😆💕