椎茸の山

実家から送られてくる山程の椎茸

母の実家で栽培していて、市場へ出せない小ぶりなもの。

椎茸、栗…子供の頃は食卓にあがるこれらが苦手だったなぁ

いわゆる 食べ過ぎて嫌い てやつ。

毎日食事を作る現在、有難く頂いてます。

お裾分けした後、少し佃煮、残りは天日干しした後冷凍保存。しばらく冷凍庫は椎茸だらけだな