Beauty&Essex

私が六本木にスピークイージーを出す前に参考にしたお店がここ【Beauty&Essex】

間口の狭い質屋の体裁をしたお店に入り、その奥にある何気ない扉を開けると、

そこには素晴らしい従業員とゴージャスな雰囲気の店内、美味しい食事とお酒がある特別な空間が広がっていました。

香港の【FOXGLOVE】もそんな感じだが、このギャップが何とも気持ちを引き付ける。

私のお店も表はジュエリーショップ、暗号を打って隠れ扉を開けるとスピークイージーというお店でした。

惜しまれながら閉店しましたが、あれから2年、まだ六本木の交差点からすぐのところに看板は上がっています。

六本木を通るたびにその看板を見上げて、

いつかまたみんなが楽しめるお店が出せればと思います。