キーマカレーベーグル
2016.10.12 10:44
九州産強力粉×ホシノ天然酵母
210℃18分焼成
121g 292kcal
直径9cm 高さ4.5cm
残しておいたキーマカレーの水分を少し飛ばして、
中途半端に残ったダイスチーズを少し入れたフィリングを
包み込みました＾＾
生地量に対して45％のフィリング！
ちょびっとお尻から出た子もいました💦
チーズは目視できませんが、少し風味があります＾＾
今回の生地は、少しふかっとしちゃったかな☹
でもぎゅぎゅっと引きがあって、
噛み応えだけはあるという・・微妙な感じ。。
気温が低くなったせいもあるのかな？？