発酵講座季節の手しごと

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Good morning 水曜日

発酵講座　季節の手しごと

有機白米麹味噌づくり

の為、食堂はお休みです。

ご了承下さいませ。

キッチンでは

ツヤツヤふっくら

美味しい自然栽培大豆を

準備しています😊

醸造完成までは10ヶ月！

天候に不安になりますが

甘やかさず、

愛情を持って見守ります。

造り手の貴方らしい、

貴方だから、

美味しいお味噌が

完成します✨

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