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まるき葡萄酒 ラフィーユ 樽甲州

2021.02.17 06:21

甲州にしては濃いイエローの色調。グレープフルーツや洋梨の果実本来の生き生きとしたアロマと木樽熟成由来のトーストやバニラが上品に香ります。香りのにボリュームはおおきく豊かに広がります。口に含むと先ず、硬めで引き締まったコンパクトな酸が感じられ、直ぐに凝縮された果実味とコクのある旨味が広がり、素晴らしいバランスをもったボリュームのあるボディーを持った、リッチ味わいの甲州をお楽しみいただけます。

伊豆に花見に行った際に購入した南伊豆の菜の花、原木しいたけとホタテ貝柱のガーリック炒めで春を先取り。