日本酒のお勉強🍶
2021.02.25 13:00
🎍篠峯⛰
奈良県御所市の千代酒造さん。
純米超辛口。とてもスッキリとした辛口でさらりと喉を通る味。発酵を強めに進めて甘味を減らしているからだそう。山田錦全量使用です！
お料理に寄り添うお酒だなあと思ったら、千代酒造さんは「美味しすぎないお酒」を目指しているそうです。美味しいお料理や素敵な器、一緒にお酒を楽しむ友人達…プラスで美味しすぎるお酒になるよう考えているそうです☺️✨とても素敵な表現です。
是非、三弦の素敵な器、とーっても美味しいお料理と共にお試しください♪