“高級魚ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━”

🌿おはようございます❗

造園あるあるなんですが、いつも同じ、とある現場へ行くと、必ず刈り払い機の調子が悪くなる😰

チェーンソーもブロアーも掛かりが悪かったり😓

👻のせいでしょうかね💦

さてさて、前回の煮干し作り。

干してから３日ほどして様子を見ると・・・👀

おぉぉぉ～Ψ(￣∇￣)Ψ

いい感じに出来てます🎶

🌿タッパーに入れると💡

売ってるのと同じだ😄

🌿さっそくお味噌汁を作ってみます😁🎶

具は何にしようかなぁ🤔

この日はホウレン草で頂きました✨🙏✨

🌿それから営業デーの早朝に二時間だけ釣りをしてきました☝️

(ホントに二時間だけですよ😑)

二日前の餌が余っていたので使いたくてね💧

この日、外海は大荒れ🌊🌊🌊

仕方なく港の中で開始。

それでもウネリが入り濁り気味💦

釣れる気配無し😓

🌿と💡

思っていたら ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

撮り方が悪くて小さく見えますが、30センチ以上はあるシタビラメが釣れました😆🎶🎶🎶

🌿仕事が終わって家に帰ると直ぐに調理開始✨🐟🗡️✨

この魚、正式名は『クロウシノシタ』という。

赤いのも居るけど釣ったことは無いなぁ🤔

前回釣ったのはまだバイクに乗っていた頃だから20代の頃だね😅💧

🌿ウロコを落として内臓を出して、塩コショウをしてから小麦粉をまぶしてムニエルに😋🎶

少しじっくりめに焼くと、エンガワとかヒレも美味しく食べられます😁🎶

🍀家族から一言☝️

今まで釣ってきた魚の中で一番美味しいとの事😅

まぁ、なんせ狙って釣れる魚じゃないし高級魚ですから💧

煮干しも凄く美味しくて、次も釣れたら煮干しにしようと思います😁🎶

※３月の初旬は急ぎのお仕事は無いですので、比較的早く施工が可能です💡

どうぞ宜しくお願い致します🌈