仕込み…お菓子も洋服も。

今日は朝早く起きて

30個、約５キロの紅玉の皮むき

フライパンにたっぷりのキャラメルを煮て

大きな鍋いっぱいにカットした紅玉とキャラメルを入れて

キャラメリゼ…っていうかキャラメルリンゴジャムですけどほとんど

小分け真空パックで冷凍保存　約2.8キロ

仕込みました。

もう～、とにかく

アップルパイが美味しすぎて

いつでも作れるように、、と思いまして

ストックはアトリエの冷凍庫が空いているのでそちらに。

あぁ、朝から仕事しました。

昼はアッキーが海鮮チヂミを作ってくれました。

美味しかった。

で、午後はオーダージーンズの仮縫い作業。（ある意味仕込み）

結構大きな補正があったので

いきなり生地を切る気にはなれず、シーチングで縫ってみたのですが

思い切りズレてまして（汗）

生地切らなくてよかった。。。

やはり、丁寧な作業は必須だと実感します。

もう一度パターンを修正してやり直します。

それで仮縫いをフィッティングしていただいてOKであれば

生地の裁断に入りたいと思います。

フルオーダーでジーンズを作るなんて

自分では絶対にありえない、そんなこと私がするはずがないと

かたく信じていたつもりですが

ヤバいですね、楽しくて仕方ありません。

昨日も百貨店でのお直し研修で

スラックスの補正を学びました。

すごい技術だなと思います。

仮縫いジーンズができたら

次は私が履こうと思っているコーデュロイのパンツ

そしてもう一着オーダー受けているジーンズ

どんどん裁断して縫い始めます。

ま、当たり前ですけどね

仕事でだいぶ鍛えられてまして

縫いが格段に良くなっているので、本当にうれしいです。