滋賀の新しいお土産【シガトー】開発秘話
滋賀のお土産と言えば、皆さん何を思い浮かべますか？昨年12月の発売開始から大好評の【シガトー】をご紹介します♫
滋賀県産ほうじ茶✖️ガトーショコラ
シガトー
なんと！この【シガトー】は、立命館大学学生団体「ぎゅっと滋賀」が企業と一緒に商品化したものなんです😆
今回、代表の細川さん（立命館大学食マネジメント学部2回生）と、副代表の石崎さん（立命館大学食マネジメント学部2回生）と、ママパスくさつ情報局のママとオンラインお話会をし、開発秘話をお伺いしました〜！！
製造・販売企業さまとコラボできたのは、平和堂と立命館大学食マネジメント学部の協定を受けてのご縁だそうです。
滋賀は…ほうじ茶が名産！！皆さん、知ってましたか？
そのほうじ茶を使ったお菓子を作ろうと試行錯誤！ガトーショコラといえば、ミルクチョコレートが主流ですが、ほうじ茶の香りを活かすためにホワイトチョコレートになったんだって🤩試作を繰り返した結果出来上がったんですね〜。
あと、パッケージ外装に何で大学生が作ったことが書いてないの？という素朴な疑問。
高級感を出すために外装には記載せずに中にこっそり書いてあるそうですよ！なるほどね〜👍
でも、コロナ禍で対面の活動許可がなかなか取れず…そんな中で苦労の末、商品化に繋げて来られました！！がんばる大学生、素敵だな〜✨
12月から滋賀県内の平和堂76店と、立命館大学BKC内大学生協にて販売していましたが、売り切れ続出ー😂残念ながらなかなか入手困難になってます…
でも、安心してください！朗報ですー！！
追加生産するそうです！
また再販日や店舗がわかれば、ご案内しますね。夏の帰省シーズンか、年末か…。早く【シガトー】に会いたいな〜❤️
地域に住んでいても、大学生とお話しする機会がなかなかないので、今日はママと大学生の化学反応（笑）が面白かったですねー！大学生からママへの質問コーナーもありました！
ママパスくさつは、
地域の大学生とママの出会いも作っていきます！