旬ミニミックスのおかかご飯
2021.02.22 01:10
旬ミックスのミニサイズは、薬味代わりに重宝。
ピリカラミズナ、小松菜など、おだやかな苦味や辛味がアクセントになります。
お醤油にもよく合うミックスなので、和風仕立てにも。
材料 (2人分)
旬ミックス(ミニ)20g
あたたかいご飯 2杯分
鰹節 5g
刻み海苔 2g
しょう油 大さじ1
作り方
1.旬ミックスミニは水洗いし水気を切る。
2. あたたかいご飯をボウルに入れ、しょう油を回し入れて軽く混ぜる。
3.2に旬ミックスミニと鰹節、刻み海苔を入れ、さっくり混ぜて器に盛り付ける。