Ameba Ownd

アプリで簡単、無料ホームページ作成

ohununkiluha's Ownd

Téléchargement ebook pour téléphones

2021.02.22 06:06

L'art de faire son fromage - Retour aux savoir-faire artisanaux et aux ingrédients naturels pour réaliser des fromages du monde entier pan David Asher

Téléchargement ebook pour téléphones mobiles L'art de faire son fromage  - Retour aux savoir-faire artisanaux et aux ingrédients naturels pour réaliser des fromages du monde entier (Litterature Francaise)

Télécharger L'art de faire son fromage  - Retour aux savoir-faire artisanaux et aux ingrédients naturels pour réaliser des fromages du monde entier PDF


Caractéristiques

Télécharger eBook gratuit



Téléchargement ebook pour téléphones mobiles L'art de faire son fromage - Retour aux savoir-faire artisanaux et aux ingrédients naturels pour réaliser des fromages du monde entier (Litterature Francaise)

Overview

Si la France est le pays du fromage par excellence, les Français ne savent souvent plus le faire chez eux, selon des méthodes traditionnelles de fabrication. Et si les ouvrages sur le patrimoine fromager sont nombreux, ceux dédiés au faire soi-même sont souvent limités. Pourtant, pour qui veut se réapproprier son alimentation, conserver naturellement ses aliments et découvrir comment faire du fromage à petite échelle, voici ici la réponse.
L'auteur commence par un fervent et éloquent plaidoyer du lait cru, des savoir-faire traditionnels et des petits producteurs de lait comme de fromage qui résistent à l'homogénéisation culturelle. La suite est consacrée aux méthodes de fabrication pour permettre au lecteur de produire ses fromages dans sa propre cuisine, sans avoir à acheter de matériel coûteux et inutile. Avec plus de 40 recettes présentées (feta, ricotta, briques, camembert, brie, tommes, gouda, cheddar, beurre, crème fraîche, etc.), le lecteur obtient ainsi une vision globale de ce qu'est le fromage et de la manière de le réussir, qu'il soit simple ou compliqué, à pâte dure ou à pâte molle, frais ou affiné, à base de lait de chèvre ou de vache, de brebis ou de bufflonne.

ePub recommandé: Téléchargements du domaine public de Google Books On n'est pas sérieux quand on a dix-sept ans - Document in French DJVU iBook ePub download pdf, Téléchargement de livres Joomla C'est décidé je batch cook (et je mange sain toute la semaine...) - Je cuisine 2 heures le week-end et je suis top organisé ! par Sandra Thomann download pdf, Téléchargements ebook gratuits gratuits Le corps humain pour les Nuls - Vite et bien ! DJVU 9782412044438 pdf, Téléchargeurs de livres Google Serre-moi fort - Comment élever votre enfant avec amour MOBI DJVU 9782490050079 site, Amazon kindle ebook download prices Jazz Composition: Theory and Practice in English read pdf, Téléchargements de livres pour mac Le journal de Dylane Tome 2 par Marilou Addison en francais 9782875808219 pdf,