クスクスベースのパテ

今日のクスクスペースのパテはサクッと新食感で

おいしかったです😄

キヌアのパテはよく作るけどクスクスの方が食感が好みかも！

このコーン入りサラダ？のキヌアとクスクスは

一緒に茹でず別々に作って混ぜるのですが、

少しよけておいたクスクスを使えば２品同時にできます

💛材料💛

クスクス　熱湯（野菜ブイヨン）でもどした状態のもの茶碗１杯弱程度

オートミール大さじ３、

挽いた亜麻仁の種大さじ２、

キドニービーンズ（水煮の水切り後250g）、

細かく刻んだ生のパセリやネギ（茎の消費用に）ひとつかみ

カイエンペッパー　小さじ半

ガーリックパウダー　小さじ半

スモークパプリカ　小さじ１

刻んだドライトマト（オレガノ入りオリーブ漬け）　大さじ１

塩胡椒少々

＋焼く際のオイル少々

材料を全てを混ぜわせて潰し、（オートミールが柔らかくなるまで5分ほど休ませる）

８等分に丸めて両面焼いてあります。