【今池】「バーガーズリパブリック」で豪快さ溢れるダブルチーズのハンバーガーを！
千種区今池にあるハンバーガー専門のお店「バーガーズリパブリック」へ訪れて メニューの１つとなるダブルチーズバーガーを味わったことについてお届けしていきます。
地下鉄東山線・桜通線が乗り入れる今池へ
午前中の時間帯に千種区は春岡通にあるメガネ専門のお店へと訪れた後は お昼のランチタイムとして歩いて同じ地下鉄東山線・桜通線が乗り入れる駅のある同じ千種区は今池へとやってきました。
ちなみに私が居る場所ですが 広小路通と環状線が交わる今池交差点から東に位置した今池東交差点は広小路通南側歩道側になりますが この辺りは今池交差点から東南地区に展開した今池東南商店街の一角にもなります。
さて 今回のお昼のランチタイムですが 同じ商店街の一角で路地内に入ったグルメハンバーガー専門のお店があります。そちらへと向かって訪れてお昼のランチタイムを楽しみたいと思います。
グルメハンバーガー専門のお店「バーガーズリパブリック」へと
向かって訪れてやってきたグルメハンバーガー専門のお店というのはこちらになります。「バーガーズリパブリック」です。
名古屋市内で約１３年間に渡って２つの同じグルメハンバーガーのお店で修行された＂ハンバーガーの匠＂と言われる方が ２０１９年６月にオープンさせたハンバーガー専門のお店で あれこれ選べる・美味しい・フォトジェニックがコンセプトにしながらパティ・バンズ・ソースは自家製にこだわったハンバーガーが味わうことがdきます。
では お店内へと足を踏みれて ハンバーガーを味わうことに致しましょう。
足を踏み入れたお店内は ２フロア構成で１階フロアはカウンター席 ２階フロアがテーブル席となっており 居心地の良いアウトドアテイスト薫るスタイリッシュの空間作りで そんな空間でハンバーガーを美味しく味わっていらっしゃる方がたくさんいらしゃいました。
パティ・バンズ・ソースには誰もが美味しく味わえるように自家製にこだわったと言いましたが パティでは毎朝プロの方に指定のミリ数に挽いた牛挽肉でパティを仕上げ バンズでは北海道産春よ恋１００％の国産小麦粉を使いながら焼き上げたもので BBQソースでは１１種類の厳選した原料から手仕込みで作るというこだわりを持ってます。
さらに 野菜も安全安心に味わうようにできる限りな地産地消にこだわっております。
ダブルチーズのハンバーガーをオーダー
カウンター席に着いて 早速とメニューファイルにメニューを通した私は 様々なハンバーガーメニューが用意されてるのですが そんな中 パティ２枚＆チェダーチーズが使われながら溢れる肉汁とチーズに溺れようとさせるダブルチーズのハンバーガー（１５００円）に目につきました。
ということで 今回は こちらのチェダーチーズでいってみたいと思います。
＊価格は税別です。
それから ハンバーガーにはポテト・サラダが付いてくるのですが ポテトは４タイプ用意されており その中から１つセレクトする形となっておりますので 私はＣタイプのこちらでいってみたいと思います。
こちらがダブルチーズのハンバーガー
そして オーダーしてから約１５分後 お待ちかねのダブルチーズのハンバーガーが私の目の前に差し出されました。
ハンバーガーのボリュームさはもちろん ポテトとサラダも程よい適量でたっぷりなボリュームさを感じさせます。
それから セットドリンク（２００円）として コカコーラゼロを付けました。
＊価格は税別です。
オーダーから約１５分後と言いましたが ハンバーガー・ポテトは もちろんオーダーしてからハンドメイド。パティの中には ２枚のパティ・チェダーチーズ・トマトスライス・レタスがご覧の通りに挟まれており BBQソースも掛かっております。
チェダーチーズがすでに溢れてるのはもちろんのこと メニュー写真より食べ応えのあるボリュームさを感じさせてくれて ホント 豪華さ溢れるボリュームでインスタ映えなどのフォトジェニックになることも間違いと言って良いのではないかと思います。
実際に味わうことに
それでは ハンバーガーを味わっていきたいと思います。
味わう際は 紙袋の中に入れながら味わっていきます。
実際に口にしてみると 先ずはミディアムで焼き上げたジューシーさたっぷりで肉汁も確かな溺れるたっぷりな牛肉１００％のパティ マイルドさたっぷりで溢れたチェダーチーズ ふわっとした北海道産春よ恋１００％の国産小麦粉を使ったパティ １１種類の原料を使ったBBQソース 鮮度さたっぷりで地産地消にこだわったトマトスライスとレタス これらの食材による旨味がが１つに上手く凝縮された形で美味しさを与えてくれる豪快さ溢れるダブルチーズのハンバーガーです。
それから 席上にはマスタードソースとトマトケチャップが予め用意されてます。
このように掛けて美味しく味わえます。
ポテトも程よい塩加減とサクサクとした良い食感をした美味しさ。
様々な野菜によるサラダも鮮度の高いシャキシャキとした良い食感による美味しさです。
もちろん ポテト・サラダともにハンバーガーに挟まれてるトマトスライス・レタス同様に地産地消にこだわった野菜が使われております。野菜もしっかりと摂取したいですね。
実際に味わってみて
ということで「バーガーズリパブリック」でダブルチーズのハンバーガーを味わってきましたが 先ず 目にしただけで豪快さ溢れるボリュームさでインスタ映えなどのフォトジェニックに。実際に味わってみると 様々な食材の旨味が１つに上手く凝縮した形での美味しさ 野菜もしっかりと摂取もできる形に。これまた素晴らしいメニューに出会うことができました。
次回 こちらのお店へやってきて訪れた際は また違うメニューを味わってみたいと思います。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
美味しく味わってお店から離れた後は もう少し今池の街中を散策したいと思います。
では ここで失礼致します。
（撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２１年２月２５日）
訪れたお店
［店名］バーガーズリパブリック
［住所］名古屋市千種区今池５－１０－７
［電話番号］０５２－３６４－９９５６
［メール］burgers.repubric@gmail.com
［営業時間］平日／１１：３０〜１５：００
１７：００～２１：３０
土曜日／１１：３０～２１：３０
日曜日・祝日／１１：３０～１７：３０
［定休日］火曜日