豚肉のピカタ

こんにちは！

久しぶりに晩御飯に作った豚ロース肉でピカタ。

卵液に少量片栗粉を加えて作りましたが、見事に失敗でした💦

後で調べたら、片栗粉ではなく卵に薄力粉を水で溶いて作るといいようです。

チーズ入りでもおいしいそうです。

味は大蒜風味でおいしかったので、ま、いいかと～～。

お昼は食べないので軽くおやつを食べる日もありますが、この日は蒸しパン。

小さいの2個ずつ。

薄力粉、黒砂糖、塩、水、卵1個、BPなど適量混ぜて蒸して出来上がり。

おいしくいただきました。

ご馳走様でした。

よい週末をお過ごしくださいませ(^^)/