コンチョ クヴァレリ

こんばんは◎

ここ数日暖かったのに寒が戻って少し寒いですが

皆さんいかがお過ごしでしょうか？

コロナも少しずつ減ってきて、

関西は緊急事態宣言が

どうやら早めに解除されそうですね☺️

さてさてこんなコロナ禍で飲食店さんは

軒並み大変そうですが、そんな大変な折にも負けず！

大阪市福島区にオープンする

ジョージアワインバーIMEDI《イメディ》さんと

タッグを組んだジョージアワインをご紹介🌟

ジョージアワイン”コンチョ クヴァレリ”です◎

『 IMEDI《イメディ》』さんは

大阪市福島区にOPEN予定の

自家焙煎珈琲豆 とジョージアワインのお店🍷

”ジョージアワインバー”は 

なんと、IMEDI さんが西日本初出店だそう！

いろいろな種類のジョージアワインを

一堂に楽しめるのは IMEDI さんだけ。

 

少し前までグルジアと呼ばれていた国、

ジョージアのプレミアムワインの

コンチョクヴァレリはベリーやプラム、カシス、

バニラなどが溶け込んだ香りが心地よく、

長く続く後味が魅力の熟成タイプのワインなんです◎

ローストしたお肉料理や羊肉、

チーズなどと相性抜群らしいので、

ハンバーグや燻製チーズなどと

一緒にいただきました💕

香りは柔らかくてまさに心地よい香り。

熟成とあったので割と重ためなワインなのかな？

と思いきや、軽すぎず重すぎずちょうどいい🌟

料理の味を邪魔せず、むしろお肉やチーズの味を

引き立ててくれて、料理が進む、進む〜❤️

（写真にはないですが、この後

ローストビーフも開けて食べました😂）

赤ワインを普段あまり飲まない人でも

飲みやすいかと思います♪

悪酔いも全然しませんでした◎

現在お店はジョージアの素敵な雰囲気が

広がっていて、お昼に自家焙煎コーヒー店を

営業をされているそうです🌟

夜のワインバーは3月中旬にオープン予定だそうで、

私もコロナ落ち着いたらぜひ遊びに行きたいと思います♪